2016/07/21

三間餐廳三個男人三個故事(一)
在麗江和香格里拉逗留了共12天,除了和梵天舆老師班上認識到的大伙兒,日夕共對,成了好朋友外,在兩處古鎮吃飯,喝咖啡,聽歌,隨便坐坐,隨便聊天,也會遇上有情的人,把半生的故事和你分享。在漫活的地方,就是這樣容易偶然遇上,帶著動人故事的人生。
那一夜,我們初到香格里拉,梵老師帶我們去了一間很不顯眼的餐廳,他在門前說,餐廳是有點簡陋,但東西很好吃,問我們要不要試。我們都沒有異議。我們去得早,餐廳沒有其他人,老闆是個三十來歲的男子,身型長相都是平凡得一下便會忘記的那種。全店就只有他和他母親兩人包辦下單,厨房,上菜……結果,一頓飯要用了兩個多小時,但真的很好吃,且價錢不貴。
飯後,老闆還送香格里拉啤酒和自家釀的青稞酒給大家品嘗。天南地北,他忽然指著自己臉上由額到唇邊的一道疤說,幾年前,他本在大理賣旅遊商品,都是那些說是假一賠十的玩意。有次他迷迷糊糊了一個重交,他信這是報應。從此換了賺錢之道,輾轉來到這裡,開了這小店,弄好每一個菜,招呼好每一個客人。
這店很近我們住的地方,每次出入經過,都看到他和他媽媽在幹活,很平凡,但聽過他的故事,每個平凡的動作,都帶着令人感到不一樣的印象。





三間餐廳三個男人三個故事(二)
在麗江,有一個下午,想找一個靜靜的咖啡店,好好回覆累積了數天的電郵。信步走進一條小巷,經過一間招牌門面都相當醒目的咖啡店,剛好看到中年店主送一位外籍客人出門。見他倆言談似平十分熟絡,直覺有老外老主顧,咖啡質量應不差,便進了去。
店主用普通話招呼我,我問他是不是台灣人,又是直覺他不像國內的。他說他是香港來的,噢,他鄉遇故知,我們便一起轉了粤語頻道。
我說,一進店就感覺到那種閒適和逍遥,真羡慕他可以在這裡開一間這樣好的店。他笑說是幫朋友打理的。他問我要喝甚麼,要咖啡的話,要等一會,冲咖啡的人很快回。然後,又不好意思說要失陪一會,那邊的客人正等他,他放下名片,說一會兒再過來和我聊天。說也奇怪,他的彬彬有禮與他一面江湖中人長相倒有點不對應。
沒多久,一位圓潤好看的少婦過來問我想喝甚麼,我要了杯拿鐵,她問我有沒有想要濃一些還是淡一些,我說適中可以了。在國內倒是頭一回給這麼一問。
咖啡還是這位女士端來。我問她也是香港來的嗎?她用廣東話告訴我他先生是,她是湖北人。聊了一會,她說句慢用,我也不礙她正事了。呷一口,果然還是好咖啡。
未幾,店主過來了,結果,大家一談便是一個下午。這位先生果然是個有故事的人,從十二三歲童黨歲月到十六歲在地盤拜師學藝,廿歲出頭做判頭,九七前移民加國,在東西兩岸各住了數年,然後回流,離離合合,起起落落,每段人生都是故事。早兩年和現任妻子來麗江幫朋友打理這咖啡店和有八間房的客棧,也偶爾應朋友要求,帶隊到遠近景區遊覧。他說很多事都親力親為,沒有請長工,只有鐘點和義工,省卻很多人事。
我讚他們的咖啡好,我想原因很簡單,他應該也是個對咖啡有要求的人,果然。
談了兩個多小時,近晚課時分,便埋單告辭,他給我打了折,握手互留英文名字,然後親送到店門外。
這一個下午,一個電郵都沒有覆,擱了正事,卻聽了很多精彩故事。
悠閒的地方,本就是給悠閒的生活。













三間餐廳三個男人三個故事(三)
初到麗江,有天午飯後散步,經過一間餐廳在播不再讓你孤單,雖不是陳昇原唱,但也不失滄桑的味道。本想在店前把歌聽畢便走,完了卻又轉出另一首說不出名字民歌,很好聽,如是者,就站了好幾首歌的時間。店前放著歌手的CD,看了,但沒有買。
離開麗江的那個中午,沒有別事,便再回到那餐廳。店員竟認得我,我問甚麼時候有現場演唱,他說他們十二時多便回來。那時已近正午,我便進店裡坐,要了一杯滇紅,48元,買了那一套三張的CD,100元,一張是個人創作原唱,兩張唱別人的歌。這麼多天來,第一次一次過花麼多的。
我問店員唱現場的是否CD上的同一歌手,他說是。我便邊看書邊看微信邊聽歌,很快等到歌手到場了。他一進店,有位女顧客便說,老闆,你有粉絲等你呀!原來是個唱歌的老闆。
這位老闆歌手挺親和的,過來打招呼,說不好意思,他感冒了,今天唱不了,由他的伙伴唱。他在旁邊打鼓。
真不欺場呢,一首連一首,唱足近句鐘。中場休息,他走過來聊天。我一開腔說了兩句,他便問我是不是廣東過來的,我說你一下就聽出來了,是香港來的,內心真的盼望有天能把這廣東腔去掉。他說他之前在深圳逗了很久,所以很易聽出來了。然後,談到在深圳做歌手的種種壓力,我說在這裡好,經營成本低,沒那麼大壓力,可以有創作的時間了。他說,就是太閒適,也會失去創作的動力。然後,大家又拉拉雜雜談音樂談生活。然後,歇場時間完了,他們又回到台上。我聽了幾首,把茶喝完,便和他們揮手道別,回酒店拿行李到機場。他示意我忘了帶CD,我說帶了,那是空盒子。
搞藝術的,太太壓力創作不了,沒有壓力也創作不了。是的,這也是我畢業這麼多年來一幅畫也沒有畫過的很好藉口。
廿多歲的時候,去過一趟大理,把那次拍的照片輯在一本子上,上面寫了西南夢三個字。西南,是有夢的地方。這趟西南之旅,仍有同樣的感覺,只是,夢,是不一樣了。